Licor de Chícharo de Alvaiázere – LDCA
Este licor foi avaliado pelo Júri como sendo um licor surpreendente devido ao seu aroma e sabor distintos e persistentes. LDCA – Produção e Comércio de Licores, Lda Estrada Nossa …
Cozido d’aldeia – Quintinha d’aldeia
O Júri considerou este produto inovador, bem concebido e com bastante harmonia entre os seus elementos. Quintinha d’aldeia – Servipal, Lda Alto da Chainça Pernes 2000-502 Pernes servipal.piedade@gmail.com
Mouro – Quintinha d’aldeia
O Júri considerou este produto agradável e de acordo com as descrições do produtor. Quintinha d’aldeia – Servipal, Lda Alto da Chainça Pernes 2000-502 Pernes servipal.piedade@gmail.com
Chouriço de Touro bravo – Fumeiros da Lezíria
O Júri considerou este produto equilibrado, com sabor e textura agradáveis. Quintinha d’aldeia – Servipal, Lda Alto da Chainça Pernes 2000-502 Pernes servipal.piedade@gmail.com
Paio de bovino com algas
O Júri considerou este produto inovador, com um sabor harmonioso e de boa consistência. EABL – Carne Marinhoa Rua de S. João,68 Quinta da Medela -Verdemilho 3810-455 Aveiro geral@eabl.pt
Cogumelos Shiitake em azeite e especiarias- Casa do Chascada
O Júri considerou este produto muito equilibrado, todos os ingredientes “ligam” muito bem. O aroma e sabor muito suave embora bem definido. Ana Maria Moreira – Casa do Chascada Rua …
Chutney de tomate – Doce da Bina
O Júri considerou que este chutney saboroso, com picante bem evidenciado que se prolonga no paladar e uma textura suave. Silvina Moreira – Doce da Bina Rua Mário Viegas, 8 …
Tablete de Eucalipto
O Júri referiu que este chocolate de aparência simples surpreendia pelo seu sabor com notas de eucalipto que perduram. Bombons do Lis – Paulo Gomes dos Santos R. 25 Abril …
Marmelada d’avó Lucília
Foi mencionado pelo Júri que esta marmelada apresenta uma boa consistência, um bom aroma e um sabor equilibrado. Alquimia dos Sabores – Maria Augusta Jesus Lemos Rua Augusto Barba Santa …
Sidra da Madeira
A Sidra da Madeira foi descrita pelo Júri como sendo límpida e com um excelente aroma, persistente. Fábrica da Igreja Paroquial dos Prazeres Rua da Igreja 3 9370-626 Prazeres qpedagogica@hotmail.com