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Licor de cor amarelo âmbar, com sabor suave à leguminosa, que se acentua se bebido fresco, entre os 0ºC e os 2ºC; LDCA - Produção Read more
O gelado de pastel de nata apresenta um sabor tipicamente português. Caracterizado por uma textura cremosa e uma perfeita fusão entre os sabores constituintes do Read more
São um doce tradicional de aspeto delicado e elegante. São pequenas porções arredondadas, de cor dourada intensa, típicas do uso generoso de gemas, cobertas por Read more
Bolo de mel de Santana do Mato é feito com base numa receita muito antiga e transmitida de geração em geração. A sua confeção é Read more
Farinha de grainha de uva de cor castanha escura que não fica em pó. Ao manipulá-la sente-se como que “uma areia” e uma oleosidade densa. Read more
Por serem cozinhadas a baixa temperatura durante mais tempo, não perdem nutrientes, e as suas fibras musculares são quebradas de forma mais suave, o que Read more