O Júri do concurso apreciou a originalidade deste pão. A sua côdea crocante, o seu miolo alveolado e os seus ingredientes típicos da Cova da Beira e da Serra da Estrela são uma bonita homenagem às suas origens.
Padaria e Pastelaria Dias – Dias e Pereira dos
Santos, Lda
Parque Industrial do Tortosendo, Rua A, lote 4
6200-823 Tortosendo
padaria.dias@sapo.pt